tiistai 5. kesäkuuta 2012

Kirsikoita ja mustikkaa=)

Hei ja iloa tiistai päivään=)Kävinpä tien puolelta ottamassa kuvaa meidän isosta kirsikkapuusta.Nyt kun se on vielä kukassa.Komea puu ja komeat on kukatkin.Kirsikat menevät sitten lintujen suihin,kun sen aika on.
Kohta puoliin on mustikka aikakin.Ja kovasti on niitäkin tulossa.Vielä on kaupan pakastealtaasta haettu mustikkaa herkulliseen marjapiirakkaan.Oon joskus laittanut tänne ohjeen kermaviilisestä mustikkapiirakasta,mutta tähän tulee vielä maustettua rahkaa lisäksi.Ohje tulee tässä.POHJA:100g voita,1 dl sokeria,1 muna,reilut 2desiä jauhoja,2 rkl kauraleseitä,1 tl leivinjauhetta.Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri.Sekoita joukkoon muna.Lisää kuivat aineet seoksena.Painele taikina piirakkavuoan(26 cm)pohjalle ja reunoille.TÄYTE:1 prk maustettua rahkaa(esim.kuningatar),n.3 dl pakastemarjoja(esim.mustikkaa ja/tai vadelmaa),1 rkl perunajauhoja,1 prk kermaviiliä,1 muna,2 rkl sokeria,1 tl vaniljasokeria.Levitä rahka piirakkapohjalle.Sekoita jäisiin marjoihin perunajauhot.Levitä marjat tasaisesti piirakkapohjalle.Sekoita kermaviili,muna ja sokerit tasaiseksi seokseksi.Valuta seos marjojen päälle.Paista uunin alimmalla tasolla 175 asteessa n.40 min.tai kunnes kypsä.
Hyvää rahkamaista,herkullista.Taijanpa lähtee palan maistamaan.Näkymisiin=)

12 kommenttia:

Raija/A kirjoitti...

Voi, pääsispä maistaan..niin mikäettei innostuis itsekin leipomaan.Kiitos ohjeesta ja mukavaa kahvihetkeä.

Matonkude kirjoitti...

Voi mustikkapiirakka on kyllä voittamaton. Suloinen kuva tuo viimeinen ja kirsikkapuukin on todella komea =D

Irmastiina kirjoitti...

Mahtavan näköinen kirsikkapuu!
Meillä vasta kolme kukkaa oli...no olikin istutettu vasta tänä keväänä...:)

VArmasti maukasta piirakkaa!

Oikein mukavaa viikkoa sinulle!

MaMMeli kirjoitti...

Juu tuo kuniggatarrahka olisikin varmasti ihanaa mustikkapiiraaseen, nam:)

Markka kirjoitti...

Kaunis kirsikkapuu, vautsi!
Kiitos leivontaohjeesta, on varmaan herkullista.

Purnauskis kirjoitti...

Namnam! Kyllä sitä joka vuosi odottaa niitä tuoreita mustikoita! Onneksi nyt on päässyt hiukan tuoreen makuun, raparperia nimittäin on jo hyvin. Ihania kukkapuita :)

Riitta Sinikka kirjoitti...

Nam nam, kyllä näyttää hyvältä!

Susanne kirjoitti...

Kaunis on kirsikkapuu ja muutenkin tuo näkymä kaikkineen on ihana!
Kiitos herkullisen näköisestä ja kuuloisesta mustikkapiirakan ohjeesta!

KoivukujanRiikka kirjoitti...

Oi mikä ihana puu ja mustikkarahka piirakka on ihan parasta !

sylvi kirjoitti...

Ihanaa mustikkapiirakkaa. Minäkin tarjosin tänään vieraillemme mustikkapiirakkaa jäätelön kanssa.
mukavaa loppuviikkoa sinulle!

Liisa kirjoitti...

hmm..alkoi tehdä mieli mustikkapiirakkaa..
Tein itse tänään mansikkarahkaa :) Sekin oli kyllä nam!
Ihanaa loppuviikkoa!

KahviKaneli kirjoitti...

kauniin ja viihtyisän näköinen puutarha teillä! Ja piirakka näyttää taivaalliselta!