sunnuntai 14. elokuuta 2016

Ihanan

mehevä mansikkarahkapiirakka: Pohja:450 g margariinia/voita,4 dl sokeria,3 munaa,9 dl vehnäjauhoja,3 tl leivinjauhetta.Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri.Lisää munat nopeasti sekoittaen.Lopuksi sujauta kuivat aineet joukkoon.Sekoita tasaiseksi taikinaksi.Painele taikina käsin uunipellille jauhojen avulla.Pistä pellille kaksi leivinpaperia,ettei pohja pala.

Täyte:4 dl rahkaa,3 munaa,1 dl sokeria,1 rkl vaniljasokeria.Sekoita täytteen aineet keskenään.Kaada seos pohjan päälle.Lisää mansikkaviipaleet/kokonaiset mansikat/ täytteen päälle.

Paista 200 asteessa 30-40 minuuttia.Jäähdytä ja herkuttele:)

Kiva löytää tälläisiä helppoja ja tosi herkullisia piirakkaohjeita.Siksipä laitan ohjeen sinullekkin.

Mansikoiden sijaanhan sitten voipi käyttää esmes mustikkaa/raparperia/vattua.Vain mileikuvitus on rajana.Eikö.Toivottelen sulle samalla mukavaa uutta viikkoa.Toivottavasti olisi sadetta vähemmän,jotta pääsisi metsään piirakkamarjoja metsästämään:)

4 kommenttia:

Hannele Ruusukummusta kirjoitti...

VArmasti hyvää...namm..:)
Täällä tulee vettä aikas runsaasti ain välillä...mutta viikonlopuksi luvattu kaunista ja lämmintä...sitten mennään metsään.
Mukavaa viikkoa sinulle!

Sarin kotona kirjoitti...

Nam! Nyt kyllä maistuis mansikkapiirakka!
Näyttää niin hyvältä!
Hyvää maanantai päivää!

Sussi kirjoitti...

hyvältä näyttää ja kuulostaa! Mukavaa alkanutta viikkoa!

Tuta kirjoitti...

Herkullisen näköinen mansikkapiirakka..mukavaa alkavaa viikkoa sinulle:)